Happy Fruit Life フルーツのおいしい話 by Berry cafe: おすすめメニュー
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2011年09月27日

秋メニュー続々と♪

ブログをご覧の皆さんこんにちはかわいいそしてお久しぶりです。Tです。
22日に、たまプラーザに新しくBerry cafeがオープンしてひとまずホッとできるかと思いきや、10月からはクリスマス商戦スタート!ほんとに一年って早いですダッシュ(走り出すさま)

さてさてそんな中、いつの間にか季節もすっかり秋らしくなり、私達のお店に並んだタルトたちも秋モード。
今日ご紹介するタルトはこれから店頭に並ぶこちらの2種類でするんるん

柿と洋梨のタルト
洋梨と柿のタルト.jpg
上品な香りでとろけるような食感の洋梨と甘くてまろやかな柿をカスタードのタルトに飾りました。
洋梨もこれから美味しいですよね。柿と組み合わせるのも、ちょっと珍しいかも?とろりとした甘い食感をぜひお楽しみください。

そしてそして〜
タイ産 「モーツァルトマンゴー」のタルト
モーツァルトマンゴー.jpg
ナムドクマイ(花の雫)という品種のタイ産マンゴーに、モーツァルトの音楽を聴かせて熟成させました。
モーツァルトの曲の高周波は、リラックス効果があるとされています。
胎教にも良いとされるモーツァルトの楽曲を聴かせて大切に育てたマンゴーです。

マンゴーは夏のフルーツでは?と思われる方も多いと思いますが、このナムドクマイ種はほぼ1年中見かけることができます。なめらかな舌触りと、上品な甘さをお楽しみくださいね。

涼しくなって、お出かけにも良い季節。
お近くにお越しの際は、ぜひお立寄りくださいぴかぴか(新しい)
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
【一部展開の異なる店舗がございます】
除外店舗
Cafe commeca:渋谷西武店・新宿伊勢丹店〈セルフサービス店〉
Berry Parlour:青山店・池袋西武店〈パフェ展開店〉】
posted by berry-cafe at 08:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | おすすめメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月15日

耳寄り情報♪

ブログをご覧の皆様、こんばんはるんるん
秋の収穫の時期で大忙しの為、ちょっと最近ブログではご無沙汰してしまってるフルーツプランナーですふらふら
愛媛・徳島・岡山等の産地に行っておりましたので、近々産地レポートをご報告予定ですぴかぴか(新しい)

本日は耳寄り情報をお届けしますひらめき
カフェコムサ池袋東武店では、本日〜19(月・祝)の期間中
ルビーロマン(ぶどう)のタルトをお召し上がりのお客様に各日先着20名様に「特製あぶらとり紙」をプレゼントいたします。
ルビーロマン_ホール.jpg
(詳細はこちらをご覧下さい。)

更に、来週9/22(水)・23(木)にはモーツァルトを聴かせて追熟をさせているマンゴーのご試食イベントも開催予定です。(詳細はこちら→『新着情報』)
モーツァルトタイマンゴー果実.jpg


池袋東武店では上記期間中、『秋の大北海道展』を開催しているので、催事場の人ごみに疲れたら、是非一息つきに3F 4番地にあるカフェコムサへお越し下さい揺れるハート
posted by berry-cafe at 20:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | おすすめメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月13日

りんごのバラ♪

ブログをご覧の皆さんこんにちはかわいいTです。

今日ご紹介するタルトは、とーっても華やか&美味るんるんな一品。
アップルローズのベリーモンブラン
アップルローズモンブ2011.jpg
オーブンで焼き上げ、甘みを引き出した柔らかい食感のリンゴで贅沢にバラの花を咲かせました。
ラズベリーを加えた甘酸っぱいマロンクリームとの相性が絶妙な秋限定のタルトです。

こちらのタルト、昨年誕生したモンブランで大変ご好評いただいたもの。2011年バージョンとして今月半ばから展開予定です。
りんごのバラがほんとに華やかぴかぴか(新しい)
今年バージョンは、マロンクリームにラズベリーを加えたことによりほんのりピンクに。この色、秋らしくて大人っぽい良い色をしてるんですグッド(上向き矢印)
もちろん、お味のほうも間違いなし。です手(チョキ)

まだ少し暑い日が続いてますが、お店の中は秋満載。
季節を先取り、いかがですか?
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

【一部展開の異なる店舗がございます】
除外店舗
Cafe commeca:渋谷西武店・新宿伊勢丹店〈セルフサービス店〉
Berry Parlour:青山店・池袋西武店〈パフェ展開店〉】
posted by berry-cafe at 10:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | おすすめメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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