Happy Fruit Life フルーツのおいしい話 by Berry cafe
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2011年04月27日

母の日におすすめ

皆さん、お元気ですかぴかぴか(新しい)
もうすぐGWですねグッド(上向き矢印)
今年は、皆さんどのように過ごされますか?

エミリーは、あまりGWは興味がなく手(チョキ)
メディア関係のお仕事も入っているので
少しお仕事します。

でも、後半は実家に帰ってマミーにプレゼントを
渡しますかわいい

5月8(日)は「母の日」
I LOVE MY MOM<お母さん大好き!>


ベリーカフェ&カフェコムサでは、
数量限定
「母の日スペシャルタルト」
をご用意しています

11_母の日タルト.jpg

11_母の日15cm.jpg

よく熟した濃厚で甘いメキシコ産くろいちじくを
贅沢に使用し、ラズベリーを添えてカスタードタルトに
飾りました。
いちじくは、とても女性の体をいたわる嬉しいフルーツぴかぴか(新しい)
毎日一生懸命なお母様におすすめのフルーツプレゼント
日ごろの感謝の気持ちを伝える、スペシャルタルト

商品情報
ハート型<2〜3人用>
丸型<4〜5人用>
■ご予約期間:5/7(土)まで
■お渡し期間:5/6(金)〜5/8(日)

ベリーカフェ・カフェコムサで数量限定でお作りします。

皆さん、お母様に喜んでいただける素敵な「母の日」を
お過ごしください。





posted by berry-cafe at 18:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | news | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月26日

【池袋東武Cafe commeca】ききシリーズ

ブログをご覧のみなさんこんにちは。Tです。

今週末からゴールデンウィークですね。
この期間中はスペシャルメニューをご用意している店舗がたくさんありますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
今日はその中からひとつをピックアップ。

池袋東武Cafe commecaでは、4/29〜5/8の期間中に【ききマンゴー】を展開!
ききマンゴー.jpg
パティシエが厳選した3種類のマンゴーを、かわいいデザートプレートとしてお楽しみいただけます。
アールグレイの紅茶つき、マンゴーの豆知識を記載したカードもついてます。

どんな品種が出てくるかはその日のお楽しみ。気になる方はお店のスタッフにお気軽にお尋ねくださいね。
各日限定10食!なのでお早めに・・。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

【池袋東武Cafe commeca】
東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店 本館3F
TEL:03-5951-2662


posted by berry-cafe at 17:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | news | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月25日

それぞれの・・・

ブログをご覧の皆様こんにちは、ミズティですわーい(嬉しい顔)

今週も不安定なお天気ですねふらふらあせあせ(飛び散る汗)


さて、以前ブログでも少し触れましたが、
カフェコムサ&ベリーカフェは全国に店舗があり、
それぞれのパティシエの個性によって、バリエーション豊かなケーキが出来上がりますひらめき

同じ材料を使っていても、デザインの異なるケーキ。

今回は、関西より届いた素敵なタルトをご紹介致します。


こちらは大阪・カフェコムサ梅田店のパティシエMさんの作品ですひらめき

せっかくですので、Mさんのコメントもご紹介しますね〜わーい(嬉しい顔)

『宮崎県産日向夏と金柑のタルト』

DSC09139.jpg


「このケーキを作製した日は、JAみやざきの方が来店される日でした。
 生産者の方に、日向夏と金柑でも、苺やマンゴーに負けない、
華やかでショーケースの主役になれるケーキが 作れる
ということを伝えたくて、気持ちを込めて作りました。


カフェコムサ&ベリーカフェのお店には、時々、生産者の方もいらっしゃってくださいます。

生産者の方が、毎日一生懸命育ててくださったフルーツのお陰で、私たちはアートケーキを作ることができます。

直接生産者の方とお話する機会は、その有り難みを改めて感じる良い機会ですexclamation×2

生産者の方々にとっては、種から収穫まで丹精込めて育てたフルーツたちが、
うちのお店のパティシエの手によって宝石のようなアートケーキへと変身し、
晴れ舞台(ショーケース)に立派に並んでいる様子を見て、とても感動してくださいますキスマーク

そしてもうひとつはこちら↓↓↓

『レインボーローズのバースデータルト』
DSC09150.jpg


「特別な方にプレゼントするということで、本物のブーケをイメージして色とりどりのローズで飾りました」

これはすばらしいぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

フルーツで、こんなにいろいろなバラができるんです黒ハート

本当にお花のブーケのようですよね黒ハート

こういった特別なタルトは、対応ができない店舗もございますが、
その店舗ならではの、”お客様のためのアニバーサリータルト”をお作り致しますわーい(嬉しい顔)

バースデー、アニバーサリーケーキのご予約はお電話でも承っておりますが、
直接お店にお越しいただいて、スタッフ、パティシエにご相談されると、よりご希望に沿ったタルトをお作りできます。

記念日にはカフェコムサ&ベリーカフェのオーダーメイドタルトを。。。


皆様のご来店を心よりお待ちしております黒ハート
posted by berry-cafe at 13:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | news | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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