Happy Fruit Life フルーツのおいしい話 by Berry cafe
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2011年02月23日

フロリダ産完熟グレープフルーツ 今が美味しいです。

皆さん、お元気ですか
なんか春が近づいてきた気がしているエミリーです黒ハート

最近エミリーは、気になっているフルーツがあります。パンチ
それは、「フロリダ産完熟グレープフルーツ」ですぴかぴか(新しい)
グレープフルーツ.jpg

というのも、昨年フルーツプランナーが行ってきたグレープフルーツ農園から、ついにグレープフルーツが納品されたから!
(詳しくは→産地レポートをご覧下さい。)

このグレープフルーツはうちのショップスタッフに名前を募集して名づけられた「フロリダ ジュエル」といいます。
しかもうちのグラフィックデザイナーTがデザインしたオリジナルの箱に入って納品されます手(チョキ)
チョ―COOLな箱です。今度お見せしますねカラオケ
<まだ画像が届いていないので>

「銀座ベリーカフェ」では、「フロリダ産完熟グレープフルーツとマンゴーのタルト」を
展開しています。

グレフルとマンゴー.jpg


グレープフルーツは、基本的には日本で生産されていない様で、
輸入されたものを私たちは食べています。

うちではフロリダBarnes農園の完熟グレープフルーツを使用しています。
その中でも
*樹上で出来る限り完熟させて甘みが増すようにしたもの。
*産地で独自の糖度と酸のバランス基準を満たしたもの。

というふうに独自の基準を設けて輸入しています。

グレープフルーツは、ビタミンCが多くの含まれので
もちろん健康にも女性にも嬉しいフルーツでするんるんるんるんるんるん

エミリー、たくさん美味しく食べてお肌に健康に良いことを
しようと思いますわーい(嬉しい顔)パンチ







posted by berry-cafe at 18:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | news | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月22日

春はもうすぐです♪

ブログをご覧の皆さんこんにちはかわいいTです。
今日の東京の空はとっても澄んでいてキレイですぴかぴか(新しい)晴れ

今日は3月からスタートする、まさに春!ならではのタルトをご紹介。
その名も「SAKURA」
sakura.jpg

香りが良く甘い旬のいちごを桜の花びらが舞うように贅沢に飾りました。
中にはパティシエ特製のほろ苦い抹茶のムースを入れた、春限定のタルトです。

っていうか、繊細なカット技術〜!きれーーい!(テンションあがってますグッド(上向き矢印)
この「SAKURA」、実は毎年春限定で展開され、お客様にも大変ご好評いただいているメニュー。
去年は中がフランボワーズ入りのクリームチーズムースで爽やかな仕上がりでしたが、今年は抹茶のムースでより春らしく大人の味になっています。いちごとの相性もばっちりです黒ハート

Berry cafe・Cafe comme ca全店でお召し上がりいただけますので、ひと足早く春を感じたい方は是非るんるんご賞味くださいね。
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
posted by berry-cafe at 09:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | おすすめメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月21日

3月は女の子の日がいっぱい★

ブログをご覧の皆様、こんにちはわーい(嬉しい顔)

今週は過ごしやすい気温ですねグッド(上向き矢印)

先週金曜日は、銀座ベリーカフェ、ベリーカフェ船橋東武店で『めろめろメロン』の無料試食会を
開催致しましたひらめき

フルーツの中でメロンが一番好きなミズティは、
たくさんのメロンに囲まれて、メロンの香りに包まれて幸せでした黒ハート

さて、もうすぐ3月ですが、
3月は「ひなまつり」「ホワイトデー」と女の子が主役の日が続きますねぴかぴか(新しい)

ベリーカフェ&カフェコムサでは、
本日より「ひなまつり限定スペシャルタルト」のご予約が始まりましたよ〜exclamation×2

先週お写真は公開致しましたが、細かい内容をご紹介致しますひらめき

『2011 ひなまつり限定スペシャルタルト』はこちら↓↓↓

ひなまつりタルト.jpg


ひなまつりといえば、<菱餅>ですよね??

菱餅のカラーを、抹茶、プレーン、ラズベリーのクリームで再現し、
旬の甘酸っぱい苺を贅沢に飾った、カフェコムサ&ベリーカフェならではのタルトに仕上げましたるんるん

苺は子供さんはもちろん、好きな方は多いですよね?
ビタミンCも豊富で美容に良いですし、
抹茶のクリームは適度なほろ苦さですので子供さんも大人の女性にもGoodわーい(嬉しい顔)

価格:12cm(2人用):¥2,990、15cm(4〜5人用):¥4,500
ご予約期間:2/21(月)〜3/2(水)
お渡し期間:2/26(土)〜3/3(木)
※写真は15cmサイズになります。


各店、数に限りがございますのでお早目にご予約くださいませわーい(嬉しい顔)

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
今週も張り切っていきましょうわーい(嬉しい顔)
posted by berry-cafe at 17:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | news | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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