Happy Fruit Life フルーツのおいしい話 by Berry cafe
-->

2010年12月09日

今年最後のフルーツ試食は「ラ・フランス」!

ブログを御覧の皆様こんにちは。
この数日でさらに冷え込み雪が厳しくなりましたね!そろそろ新しい手袋がほしいHです。


本日は少し早めですが、今年最後の「フルーツ無料ご試食サービスDAY」のご案内です。

【銀座Berry cafe、梅田Cafe comme ca限定】
12/20(月) フルーツ無料ご試食サービスDAY


先着100名様限定 山形県産「ラ・フランス」1/6カット
当日店内でケーキをお召し上がりのお客様先着100名様に、山形県産「ラ・フランス」1/6カットをご試食として無料でご提供いたします。
※フルーツの入荷状況により、日程が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

ラ・フランス.jpg

日本で作られている洋梨の代表格「ラ・フランス」。ゴツゴツとした形で斑点(“さび”と言います)が多く、あまりきれいな見た目ではないのですが、一口食べると、芳醇な香りと上品な甘みが口いっぱいに広がります。また、和梨とは違ったジューシーでなめらかな食感も人気のポイントexclamation

ラ・フランスは通常、実が固いうちに収穫したものを、2週間ほど常温に置いて追熟させてからいただきます(柔らかさが“赤ちゃんのほっぺた”くらいになったら食べごろ!)。追熟することで、あの独特のなめらかな舌触りと甘みが生まれるのですが、ラ・フランスは追熟の進み具合が見た目にはわかりにくいのが難点。お店で買ったラ・フランスをすぐに食べてみたら、固くて甘みもなく、美味しくなかった……という体験をされたかたもいらっしゃるのでは?(私は一度やったことがあります……もうやだ〜(悲しい顔)

「なめらかで美味しいラ・フランスが食べたい!」という方はぜひ、ベリーカフェ&カフェコムサにて、ぴかぴか(新しい)フルーツを熟知したシェフぴかぴか(新しい)が一番美味しいタイミングを見極めて提供するラ・フランスを、まずはこの無料試食にてお試しくださいグッド(上向き矢印)


posted by berry-cafe at 11:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月07日

クリスマスツリーのオーナメント



皆さん、お元気ですか
サンタさんに宝くじが当たることを演劇
お願いしているエミリーですパンチ

皆さんは、クリスマスツリーを飾っていますか?
飾っている方は、素敵な「クリスマスオーナメント」
を持っていたり、毎年少しずつ新しいものを
揃えたりしているのでしょうねぴかぴか(新しい)

今日は、クリスマスオーナメントにお勧めの
「12星座の紅茶」をご紹介します。


私の会社では、毎週新しいお花を飾っています。
今日はクリスマスを意識した「赤い枝」です。

このままでもシンプルでかっこいいのですが、
少し私もクリスマスを楽しもうとアレンジしてみました。

12星座紅茶ツリー.jpg

「12星座の紅茶」の「宝石型の2ピトレ」と
「★星型の5ピトレ」を飾ってみました。

どうですか?かわいくないですかーグッド(上向き矢印)
かなり気に入っていますぴかぴか(新しい)

実はこれ、お客様に教えていただいたんです目手(チョキ)
クリスマスツリーの飾りに、「12星座の紅茶」を
オーナメントの代わりに飾るんだそうです。

しかも、パーティーなどを開いて帰りに
プレゼントとしてお友達に差し上げるそうですよ。
お友達は、自分の星座の紅茶をプレゼントされて
とても喜んでいただけるとのこと。
しかも、オーナメントはなくなるので
片づける手間が減る!!!
なんて素敵なことでしょうパンチ
皆さんもぜひ試してくださいねるんるんるんるん

12星座展開店舗
■カフェコムサ
柏店・川越店・長野店・錦糸町店・東戸塚店<5ピトレのみ>
南町田店・新宿店・岡崎店・仙台店・梅田店
池袋東武店・黒埼店・盛岡店<5ピトレのみ>
船橋ららぽーと店・福岡店・イセタン店・渋谷店<2ピトレのみ>
■ベリーカフェ
青山店・船橋東武店・広島店<2ピトレのみ>
名鉄店<2ピトレのみ>・京都店<5ピトレのみ>
銀座店・千葉そごう店・京都ヨドバシ店
■ベリーカフェシュシュ
巣鴨店・大船店
■ベリーパーラー
池袋西武店

皆さん素敵なクリスマスをバースデー
posted by berry-cafe at 19:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | news | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【青山パーラー】クリスマスメニュー♪

ブログをご覧の皆さんこんにちはかわいい今日は曇っていてちょっと冷えますね曇りTです。
今日は、青山ベリーパーラーよりぴかぴか(新しい)クリスマスメニューぴかぴか(新しい)のお知らせです。

寒くなって旬を迎えるのは、そう。いちごexclamation

福岡県産いちご
「あまおう」のフラワーパフェ

10_あまおうのパフェ.jpg

甘く果汁がたっぷりな大粒の「あまおう」をふんだんに使用し、バニラアイスクリームにあわせました。
パティシエが心からおもてなしするクリスマススペシャルパフェです。

そしてこちらはデザートプレート。

いちご「とちおとめ」の
フラワープレート

グリオットチェリーの赤ワインソース添え
アールグレイ<HOT/ICED>の紅茶とのセットプレートです


10_青山クリスマスプレート.jpg
甘みと酸味のバランスが良い「とちおとめ」を、アーモンドプードルをたっぷり使用したタルトに飾りました。赤ワインと一緒に煮込んだグリオットチェリーソースと一緒にお召し上がりください。

いちごの甘酸っぱい香りが漂ってきそうな、クリスマスメニューたちグッド(上向き矢印)
パフェもデザートプレートもパーラーならではのメニュー。
ぜひ、クリスマスには大切な方とご一緒にいらしてくださいね。

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げておりますぴかぴか(新しい)

posted by berry-cafe at 10:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | おすすめメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。